galactomannan은 주로 식품, 의약품, 농업 등을 포함하여 많은 분야에서 널리 사용됩니다.
식품 분야
Galactomannan은 주로 식품 분야에서 널리 사용됩니다. 음식의 질감과 맛을 향상시키고 음식의 점도를 높이며 음식의 저장 수명을 연장 할 수 있습니다. 특정 응용 프로그램에는 다음이 포함됩니다.
Milk and Dairy Products : 저온 살균 우유, 멸균 우유, 변조 우유, 발효 우유, 발효 우유, 풍미 발효 우유, 분유, 크림 및 아날로그 등과 같은 유제품 및 유사한 지방 제품과 같은 유제품 및 유사한 지방 제품 : 수유 지방 에멀젼 제품, 지방 디저트 등과 같은 frozen 음료, 아이스크림, 대중, 대중적. 아이스 캔디 등
Galactomannan은 또한 혈당을 낮추고 변비 예방, 인슐린 수준 조절, 장내 박테리아 개선, 콜레스테롤 감소 및 암 예방과 같은 생물학적 활동과 함께 의료 분야에서 중요한 응용을 가지고 있습니다. 이러한 특성은 제약 제제의 부형제가되어 약물이 인체에 더 잘 흡수되고 보조 치료 효과를 갖도록 도와줍니다.
농업 분야
Galactomannan은 또한 농업에서 주로 토양 개선 및 식물 성장 촉진에 사용됩니다. 토양 구조를 개선하고, 토양 수유 능력을 증가시키고, 식물 뿌리 발달을 촉진하며, 작물 수율과 품질을 높일 수 있습니다.